Reserveren

035 – 52 301 55

Vorstelijk ontvangst

Oud Burgemeester van Huizen, de heer Jos Verdier  roemt de keuken van Tjoe Tjoe Mas en de ‘fenomenale openheid qua ligging. Ik was een groot voorstander van de komst van een Indonesisch restaurant  bij hotel Newport. Mijn afscheid als burgemeester van het Huizer College heeft op mijn verzoek bij Tjoe Tjoe Mas plaatsgevonden. Ik voel mij er  thuis en kies graag voor de traditionele gerechten omdat ze smaken naar thuis ( Java ). Je wordt er vorstelijk ontvangen!’

De heer Verdier is o.a actief  als voorzitter van de Vrienden van de bibliotheek Huizen en bestuurslid van Stichting Pelita (begeleiding bij aanvragen voor de wetten voor oorlogsgetroffenen).

Harmonie in smaak, sfeer en gastvriendelijkheid

Onze gasten gaan bij ons goed uit eten en hebben ook het gevoel thuis te zijn’.

U bent zeer welkom bij gastvrouw Silvia Lutam en haar team van Indonesisch restaurant Tjoe Tjoe Mas aan de Huizer jachthaven in Hotel Newport.

‘Het zit in onze genen om onze gasten vanuit ons hart tegemoet te treden en zicht te krijgen op hun wensen. Hoe de tijden ook veranderen het je ’senang’ voelen is onlosmakelijk verbonden bij de Aziatische (eet)cultuur.

Unieke combinatie van tongstrelende gerechten en prachtige locatie aan het Gooimeer

Vooraf nog een aperitief op het terras aan het water van de Huizer jachthaven of voor het tafelen nog een wandeling langs de Gooimeer kust, unieke mogelijkheden om er echt even uit te zijn. Op de fiets bereikbaar in enkele minuten maar dat geldt ook voor auto : vanaf de uitvalwegen Amsterdam / Almere  / Utrecht.

Tjoe Tjoe Mas beschikt namelijk over een ruim bewaakt parkeerterrein waar altijd plaats is en u gratis kunt parkeren.

De Sterren aan de hemel koken

Het moederbedrijf van de familie Boerenkamp, restaurant Spandershoeve  in Hilversum, kreeg in 1998 voor het eerst in de geschiedenis van de Guide Michelin een ster toegekend aan een Indonesisch restaurant.

Als er al een paplepel was op Bali dan is-ie zeker gebruikt bij de Boerenkamp generatie en zo kookt moeder Boerenkamp als een echte diva met haar 80 jaar al jaren de sterren aan de hemel. Zoon en kleinzoon volgen haar spoor en ontwikkelen een balans in eten, onthalen en entertainen.

Zoon Guido Boerenkamp, eigenaar van Tjoe Tjoe Mas in Huizen vertelt:

Mijn moeder, woonde op Djakarta in Depok, nabij een nonnenklooster waar Nederlandse nonnen vol overgave in hun moestuintjes Nederlandse groenten kweekten. Mijn moeder maakte daarvan de lekkerste Sambal Goreng, witlof of spruitjes van. Je begrijpt dat wie eenmaal haar kruidige groente at de smaak te pakken kreeg.

De rijsttafel is destijds speciaal voor de Nederlanders ontwikkeld. Omdat het zo lastig te kiezen is uit al die smakelijke gerechten vroegen ze vaak om veel verschillende soorten, doe maar veel en lekker. Dat horen we nog hoor! Graag

Gasten uit zowel de regio als heel Nederland

Dankzij de prachtige ligging aan het Gooimeer kiezen veel gerenommeerde bedrijven voor Hotel Newport voor hun product- en of bedrijfspresentaties. Uiteraard wordt er dan gebruik gemaakt van zowel het Health & Spa centrum als Indonesisch tafelen bij Tjoe Tjoe Mas.